お疲れ様です！ 前回 次回は独立を決めてからの行動を と書いたのですが ちょっとその前に 23歳で目標も人生プランも 何も無かった自分が 当たり前のレベルが非常に低かった自分が 3社で働かせて頂き何を学び成長して 独立をしたかを書いていきます。 この3…

お疲れ様です！ 前回、簡単に独立までの経緯を書いたのですが もう少し具体的に書いていきます。 焼肉屋のオープニング店長をやらせて頂き そこの会社は８店舗運営していたのですが 完全に実力主義でした。 それが26歳の自分には 凄く働きやすかったです。 …

お疲れ様です！ 今回のテーマは まず最初に聞かれる質問NO,1 「何で独立しようと思ったんですか？」 です。 前回も書きましたが 自分は飲食店で働き始めた頃から 「いつか独立して自分のお店を持つんだーー」 っていうタイプではありませんでした。 今思うと…

お疲れ様です！ ２００９年１０月 ３２歳の時に都内に 飲食店をオープンしました。 ２０歳から飲食店でアルバイトしていましたが 社員としては２３歳からなので約９年間です。 最初は個人事業として始めましたが ２０１１年に法人化して 現在は２店舗、運営…